Noche de San Juan y Curanto

Jun 20, 2014

El próximo Martes 24 de junio, la Confitería Torres celebrará La Noche de San Juan con una acogedora velada protagonizada por un delicioso Curanto en Olla preparado especialmente para la ocasión, de manera de comenzar este invierno con mucha energía, fuerzas y los mejores deseos.

Acércate a nuestro local de Isidora Goyenechea 2962 en Las Condes, Santiago, y comparte una grata velada.

Los esperamos!

 

Curanto a la Olla

Sobre la Noche de San Juan

La noche de San Juan tiene sus orígenes en el concepto de la fertilidad, razón por la cual muchos de sus ritos se relacionan con este tema. Esto debido, a que en el hemisferio norte se producía el solsticio de verano.

Es decir, después de un largo período invernal, una estación muy dura, el sol renacía y se agradecía eso, lo mismo que las cosechas. La fertilidad de la tierra, por supuesto, se relacionaba con la fertilidad humana y con el amor de la pareja, en términos de las fases de siembra, germinación y cosecha.