Acelgas a la Chilena

Ago 7, 2012 by

Ingredientes 1 paquete de acelgas 1/2 Kg. de papas 3 zanahorias 1 cebolla picada 1 taza de caldo de gallina o de pollo 1/2 taza de...

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Humitas a la Olla

Ene 26, 2012 by

Ingredientes 9 choclos frescos (Elotes, mazorcas) 1 ½ cebolla picada en cuadros pequeños 3 cucharadas de mantequilla o margarina 1...

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Pebre a la Chilena

Dic 19, 2011 by

Ingredientes 4 tomates   maduros cortados en cuadritos 1 cebolla cortada en cuadritos pequeños 1 aji verde cortado en cuadritos 2...

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Cebiche de Corvina

Nov 4, 2011 by

Ingredientes (8 o 10 personas): Corvina de 2 a 3 kilos Dos cebollas (grandes) Dos cabezas de ajo (ojala grandes) Ramo de Perejil Ramo...

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Bife a la Chilena

Ago 9, 2011 by

Ingredientes 4 bifes de 200 grs. cada uno 700 grs. de cebollas 80 grs. de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de...

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Porotos Granados con Mazamorra

Jul 19, 2011 by

Ingredientes: 1 kilo de porotos granados, 4 choclos para rallar 1 ramita de albahaca fresca ( En Ingles: Basil) 200 gramos de...

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Budin de Zapallos Italianos

Jul 5, 2011 by

Ingredientes 4 zapallos italianos (alargados, con cáscara entre verde y amarilla) 1 cebolla picada fina 1 diente de ajo picado 3...

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Caldillo de Congrio

Jun 17, 2011 by

Ingredientes 1 Congrio mediano (2 Kilos) Condimentos al gusto 2 Cebollas 2 Tomates Preparación El pescado se limpia bien. Se parte...

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Chile país del Sandwich, El To...

Jun 16, 2011 by

Una vez más Confitería Torres protagonisa nuestra tradición culinaria desde lo popular a lo sofisticado. Esta vez nuestro local fue...

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Cazuela de Vacuno

Jun 8, 2011 by

Ingredientes ¾ Kilos de costilla de vacuno Se puede reemplazar por osobuco o tapapecho si se desea 6 Papas 1 Zanahoria ½ Kilo de...

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Arroz con Leche y Mousse de Ma...

Abr 29, 2011 by

Ingredientes (4 personas): Para el arroz: 1 litro de leche 1 taza de arroz 3 palos de canela 3 cucharadas de azúcar Para el...

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Filete al Cilantro con Pastel ...

Abr 29, 2011 by

Ingredientes (1 persona): 200 cc. de soya 100 grs. de cilantro 200 grs. de filete 300 cc. de leche 150 grs. de chuchoca 80...

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